ソバ 白い花、来月初旬まで見ごろ 桜井 /奈良

(見ごろを迎えたソバの白い花=奈良県桜井市で、山本和良撮影)
毎日新聞2016年9月18日

桜井市の山あいに広がる笠地区で、白いソバの花が見ごろだ。10月初旬まで楽しめる。

地元農家でつくる「笠そば栽培促進協議会」=森清人代表(67)=が寒暖の差を利用して1992年から育て、現在は17ヘクタールで栽培。10月末から収穫予定で、森代表は「昨年の倍は収穫できそう」と話す。新ソバは近くの「荒神の里・笠そば処(どころ)」で11月15日から販売する。

大和高田市から訪れた森脇秀享(ひでこ)さん(77)は「たくさん咲いてきれい」と話した。【山本和良】

詳細記事>>「荒神の里・笠そば」石臼で挽いた地元産の蕎麦・9月末には真っ白な花

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